Cero
y van tres.
Esta vez me entusiasme demasiado en esta nueva entrada...
UNA ENTREVISTA. Vaya, tenía tantas personas en mente para bombardearlos con
preguntas que no sabía por quien irme. Gracias al cielo, al destino, a quien
sea decidí enfocarme en alguien que me causara interés, alguien que me
inspirara a escribir sobre su vida y lo que realiza; Mi tutora.
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| Maestra Georgina Ramirez Dpto. Turismo |
Georgina Ramírez, como varios del departamento de Turismo
de la UDLAP saben, imparte materias, principalmente, en la licenciatura
de Administración de Hoteles y Restaurantes, mi carrera... una excelente
maestra, no porque vaya a leer esto ni mucho menos, lo digo en serio.
Llegué a su oficina con tiempo de anticipación y pensando
¿Qué voy a preguntarle? ¿Cómo se lo voy a preguntar? ¿Va a quedar bien mi
entrada? Y la verdad cuando comencé a hablar todas las ideas que tenía en mente
se me fueron. Hice las preguntas básicas de una entrevista… son muchas
cosas de las que hablar.
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| Texas Tech University |
Comencé por investigar un poco más de su vida
preguntándole sobre sus estudios a lo que dio una respuesta que me dejo
boquiabierta… Para comenzar su currículum educativo obtuvo un diplomado como maestra de
inglés, pero no ejerció ya que no le gustó para dedicarse completamente, por lo
que decidió estudiar la Licenciatura en Hotelería en esta misma institución. No
satisfecha por esto obtuvo una maestría en Administración de Empresas y una
especialización en Negocios Internacionales, igual en la UDLAP. Pude notar que
el gusto por desarrollarse en esta institución va más allá de los años que
lleva ejerciendo como maestra, que orgullosamente puede decir lleva 19 años apoyando a esta universidad. Siendo un ejemplo claro de que el estudio
no termina con el fin de las carreras, la maestra Georgina obtuvo otra maestría
en Administración de Hoteles, Restaurantes e Instituciones en Texas Tech
University, en la ciudad de Lubbock, Texas. Pero he aquí la razón por la cual
mi boca quedó abierta y uno de mis ojos cuadrado, está por finalizar el
doctorado en Economía y Administración en Johannes Kepler Universität, ubicada
en Austria.
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| Johannes Kepler Universität |
Esto sin duda alguna habla de una mujer con un desarrollo
educativo impresionante, honestamente tiene mis respetos.
Así como su currículum educativo da una excelente
impresión de la maestra Georgina, su currículum de trabajo es igual. Trabajó en
el aspecto hotelero, en la famosa y prestigiosa cadena hotelera Marriot,
durante 2 años. Después de esta experiencia trabajó para la cadena de comida
rápida McDonald’s. Para después en el año 1994 dedicarse completamente a la
docencia en la universidad que comenzó a impulsarla en sus estudios.
Dentro de la UDLAP, la maestra, futura doctora, Georgina,
imparte materias como: Introducción a Hoteles y Restaurantes, Mercadotecnia,
Resorts, Administración de Ingresos, Turismo, Hospedaje, Eventos, entre otras.
Se dedica a los jóvenes pues le parece fascinante la idea de transmitirnos lo
increíble que es el hospedaje, principalmente en el área servicial hacia las
demás personas.
Un dato que me pareció realmente curioso fue cuando le
pregunté sobre el desarrollo laboral en la cocina, a lo que ella contestó “NO”
me explicó que no le gusta cocinar cuando no es para su familia, no le gustaría
trabajar EN LA COCINA… vaya, es cien por ciento válido.
Le pude preguntar sobre las razones por las que eligió
estudiar la carrera, obviamente la parte del servicio es la parte que pude
notar que más le gusta, pero existen otras razones como viajar por ejemplo o el
área de la convivencia, la psicología, la comunicación. Todos estos aspectos no
solo ella los lleva acabo si no que todos los que vamos para allá debemos tener
bien presente.
Definitivamente no pude escoger mejor profesional para
realizar la entrevista, la maestra Georgina representa esa figura que en algún
momento quisiera llegar a proyectar yo, estudios y trabajo en algo que
realmente me apasione.
Para finalizar, tan exitosa entrevista, le pedí un
comentario o sugerencia para todos los que estamos comenzando la carrera a lo
que dijo “Que se pongan realmente la camiseta y les guste, que se apasionen por su
carrera. La vida te lleva por muchos caminos pero siempre regresas al servicio.
Que trabajen en lo que les apasione.”
En conclusión la pasión es lo que nos mueve, lo que nos
forma.
